Mijn verhaal

Hoi, Ik ben Kim: een dertiger, werkzaam als psycholoog, woonachtig in Amsterdam en met als hobby’s voetbal en wijn! In het voorjaar van 2023 verkocht mijn broertje zijn webshop in wijnen; zag ik dat niet zitten? Ik sta bekend om mijn weloverwogen keuzes - ook wel ‘twijfelen’ genoemd -, waardoor het even duurde voordat ik dit nieuwe avontuur aandurfde. Ik vond wijn wel erg lekker en interessant, maar wat wist ik er nu eigenlijk écht van?! Dat bracht mij ook op het idee voor de rebranding van de voormalige webshop ‘Bellavino’: wijn toegankelijker maken en wijnschaamte doorbreken. 

Mijn visie op wijn drinken

Met de WijnBarones wil ik een stukje verantwoordelijkheid op mij nemen om wijn drinken toegankelijker, leuker en lekkerder te maken. Ik wil "wijnschaamte" doorbreken! Wijnschaamte vertaalt zich als het ervaren ongemak bij het kiezen, kopen of proeven van wijnen, omdat men niet voldoende zou weten van wijn. Vaak erg zonde, want door gewoon maar 'een witte wijn' te bestellen of de kaart te overhandigen aan snobistische wijnkenner Egbert-Jan, slobberen we soms dat veel te zure huiswijntje óf die met boter doordrenkte Chardonnay van Egbert-Jan weg. 

Het zou mij fantastisch lijken om mensen iets meer bij te brengen over hun eigen voorkeur in wijn, zodat ook het gebral van EJ vermeden kan worden. Het betreft dan wel geen levensreddende missie, maar het kan er wel voor zorgen dat je op die schaarse momenten echt iets drinkt dat je lekker vindt. Daar hoef je geen expert voor te zijn! 

Hoe ga ik wijnschaamte doorbreken?

Mijn idee is om proeverijen aan te bieden die net iets anders zijn dan wat gangbaar is. Via deze proeverijen, ofwel smaaksessies, wil ik jou helpen om met behulp van een aantal zeer verschillende wijnen tot jouw eigen 'wijnprofiel' met bijhorende smaakvoorkeuren te komen. De wijnen zijn allemaal met liefde geselecteerd door mij en mijn achterban van familie en vrienden, en vind je samen met mijn proefnotities terug op de website. 

De WijnBarones

Dan ook meteen een korte toelichting op de naam van deze website, omdat ik hiermee waarschijnlijk wel degelijk een snobistische indruk wek. 

Ik ben geboren met de titel van barones. Hier heb ik niets voor hoeven doen, het was er gewoon. Mijn hele leven heb ik dit gezien als iets om me voor te schamen (en iets dat tickets boeken onnodig gecompliceerd maakt). Onder het mom van "schaamte doorbreken" en met een dikke vette knipoog heb ik de webshop de WijnBarones genoemd. Proost!

Scholing

Ik heb mijzelf inmiddels geschoold in wijn om dit alles mogelijk te maken. Sinds december 2024 heb ik mijn WSET level 2 certificaat.